quinta-feira, 15 de março de 2012

Bolo integral

 
Receita retirada do Livro de Receitas "Delícias da Cozinha Vegetariana" que o Jonan, na época com 6 anos, estudando na Escola Adventista de Brasília, deu pra Rosley no Dia das Mães. Olhando a dedicatória onde está escrito: "Oh Deus de amor e bondade, Abençoe a vida inteira a mãezinha do coração.", dá uma saudade... 
Bem, é um livro com receitas bem interessantes e que, com certeza, iremos usar outras vezes.
Este Bolo Integral é muito gostoso. Tem maçãs e nozes e é muito fácil de fazer. Como demoramos um dia para fotografar, restou menos da metade, ou seja, foi devidamente aprovado. Vamos à receita!
Ingredientes:
1 xícara de farinha de trigo; 1 xícara de farinha de trigo integral; 1 xícara de açúcar; 3/4 de xícara de açúcar mascavo (usei Demerara); 1 colher de sopa de canela em pó; 1 colher de sopa de fermento químico; 1/2 colher de chá de bicarbonato; 1 colher de chá de sal; 3/4 de xícara de óleo; 1 colher de sopa de extrato de baunilha; 3 ovos; 3 maçãs picadas com casca; 1 xícara de nozes picadas.
Modo de fazer:
Misture todos os ingredientes, deixando as maçãs e as nozes por último. Unte e enfarinhe uma forma, coloque a massa do bolo e leve para assar em forno médio (210° C) pré-aquecido por cerca de 45 minutos ou até que enfiando um palito, este saia limpo.
Obs:
A Deborah do Delícias 1001 postou um Bolo de maçãs muito parecido com esse.

20 comentários:

Guloso e Saudável disse...

Rosley e Jotta,
Ótima receita, simples, com aparência muito saborosa, nutritiva, adorei.
Beijo,
Vânia

Beth disse...

Que lindo bolinho, fiquei salivando so de olhar para o seu interior, ficou 5* parabens

Josy disse...

Meninos que lindo bolo, gosto muito de bolo de nozes com maçãs, super nutritivo, saborodo, sem dúvida nenhuma, fora o aroma delicioso que fica na cozinha né. Gostei muito. Bjos ótimo final de semana

Ana Paula disse...

Oi, queridos! Sempre AMEI bolo de maçã e nozes...e integral, ainda....é o que tem de melhor! Adoro ver essas fotos com a noz partida ao meio dentro do bolo...está lindo! Esta receita eu vou levar! Um beijo, Ana.

A Paixão da Isa disse...

um bolo muito fofinho adorei o interior que esta 5* adorei bjs

mariacarambola disse...

Queridos, vou falar que uma fatia desse bolo seria perfeita com o meu cafezinho. Adoro. Beijos e boa semana.


Karina, do mariacarambola

Renata Boechat disse...

Meninos,

Este bolo está divino!

Claro que não poderia ter sobrado nada mesmo...que maravilha!

Vocês estão de parabéns!

Andréa disse...

OLÁ QUERIDOS!
ESTE BOLO ALÉM DE SAUDÁVEL FICOU COM UM ASPECTO DELICIOSO, ÓTIMA RECEITA!

TENHAM UMA SEMANA ABENÇOADA!
BJS

Lucia disse...

Un blog molto interessante, con foto grandi come piacciono a me! Complimenti, vi seguo con piacere! Passate da me, ne sarò felice ;-)

Érica disse...

Vim conhecer o blog e adorei, já me tornei seguidora.
bjs

Andréa disse...

MEUS QUERIDOS, TENHAM UM FINAL DE SEMANA ABENÇOADO!
FIQUEM COM DEUS!
BJS

luci disse...

Que bolo lindo adorei a receita beijos

Rachel disse...

A aparência está maravilhosa, e se é integral melhor ainda, né?!
Com maçã e nozes, arrasou!
Bjuss!!!

Josy disse...

Olá meus queridos, passando pra desejar-lhes uma Feliz Páscoa ao lado dos seus familiares. Beijinhos

Andréa disse...

MEUS QUERIDOS,
TENHA UMA FELIZ PÁSCOA, COM AS BENÇÃOS DE DEUS!
BEIJOS,
ANDRÉA

Gourmet disse...

Queridos, visitar este blog é sempre um prazer, este bolo parece maravilhoso! Saudades de voces dois.

ZÉLINHA disse...

Pelo seu aspecto deve ser muito saboroso e sendo integral é ainda melhor.
Beijinhos

ZÉLINHA disse...

Jotta e Rosley, o que é feito de vocês? Dêem notícias. Um beijinho.

Sandra Batista disse...

Olá!
Vim conhecer este cantinho delicioso e fiquei encantada com as delicias que por aqui enconterei! Este bolo ficou um regalo!
Beijinho

Claudiana (25/11/2010) disse...

Bom dia, tudo bem?
Entrei para conhecer seu cantinho. Gostei muito de tudo que vi. Parabéns o blog está lindo. Já estou seguindo. Depois passa lá no meu cantinho também, será um prazer, ótima semana pra vc, bjs
Claudiana
http://encantosempontocruz-barbie.blogspot.com

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