quinta-feira, 10 de novembro de 2011

Frango com cobertura crocante do Chocorango

Se Deus permitir, iremos cozinhar com todos os nossos amigos blogueiros. Já cozinhamos com a Verena (Bolo de amoras pretas); com a Vinni (Bombom aberto 2 e Bolinho/Muffin Mix); com a Beta (Bolo de banana, iogurte e chocolate); com a Angela (Pudim de pão); com a Fabiana (Kibe de forno recheado); e com a Talita (Pudim de mandioca). Hoje voltamos a cozinhar com a Talita... ela fez um "Peito de frango com cobertura crocante" e nós fizemos a nossa versão com sobrecoxas e com menos cobertura, ficou ótimo! Prato simples e muito gostoso, façam e comprovem... Aproveitamos para agradecer a todas que repartiram conosco suas deliciosas receitas.
Ingredientes:
1kg de sobrecoxas temperadas com sal e pimenta;
Para a cobertura crocante: 2 colheres de sopa de manteiga; 1 dente de alho amassado; 2 pães tipo francês torrados e triturados; ervas finas; maionese suficiente.
Modo de fazer:
Doure o alho na manteiga e acrescente o pão e as ervas finas, deixe fritar até ficar crocante. Besunte cada pedaço de frango com maionese e passe na cobertura preparada. Unte uma forma com óleo, coloque os pedaços de frango e leve para assar no forno médio, pré-aquecido (230° C), por aproximadamente 30 minutos ou até cozinhar por dentro. Sirva imediatamente.

10 comentários:

Beth disse...

Lindo frango amiga adorei a receita, pena eu nao conhecer o chocorango.

Beijinhos e obrigado pela partilha

Vicentina disse...

Muito boa idéia pra domingo, ficou lindo.
Bjs

Andréa disse...

OLÁ AMIGOS!
ESTE FRANGUINHO ESTÁ IRRESISTÍVEL!
TENHAM UM FIM DE SEMANA ABENÇOADO NA GRAÇA DE DEUS!
BEIJOS....

Josy disse...

Ficou lindo esse frango meninos! A cor e a crocância. Gostei muito da receita, deliciosa...beijinhos ótimo final de semana

Beta disse...

Queridos o frango ficou lindo! Acho que o sonho de todo blogueiro de culinária é fazer todas as delícias que encontramos por ai, minha lista tb é enorme!
Beijos e um lindo fim de semana

Taís disse...

Simples e gostoso! Já fiz uma mistura assim usando fubá e farinha de mandioca, todos ficam muito bom!
ótimo domingo pra vcs! Abraço!

Taís disse...

Ops... digo, usando essa mistura com fubá e outra usando essa mistura e farinha de mandioca (apenas substituindo as farinhas)...

Sonia disse...

Que delícia de franguinho, gostei desta cobertura, ficou bem douradinha.
Uma ótima sugestão.

Beijos

♥♥ belinhagulosa ♥♥ disse...

Deve ser mesmo bom amiga....bem crocante....bjokitass

angela disse...

franguinho muito bom, excelente dica! bjs

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