terça-feira, 6 de setembro de 2011

Cuca com queijo Quark

A Rosley comeu uma Cuca na casa da Solange, amiga dela, e não descansou enquanto não fez a sua versão. Ficou muito boa! Aliás foi uma das primeiras receitas depois da colocação da coifa que estava faltando na nossa cozinha. Ainda não está totalmente instalada (a parte elétrica), mas já está funcionando muito bem.
Ingredientes da massa e da cobertura:
Os mesmos dessa Cuca de Nata.
Ingredientes e modo de fazer o recheio:
1/2 pote de nata; 1 pote de queijo tipo Quark; 1 ovo inteiro; 2 envelopes de açúcar de baunilha; 1 colher de sopa de farinha de trigo. Misturar tudo.
Montagem da cuca:
Massa, recheio sobre a massa e, por último, a cobertura.

Levar ao forno médio (210° C) pré-aquecido por, aproximadamente, 40 minutos ou até que enfiando um palito, este saia limpo.
Obs: o diferencial dessa cuca é esse recheio que se infiltra na massa e a deixa molhadinha.

15 comentários:

Viviane Alves disse...

Nossa me deu água na boca. Só conhecia cuca doce. Parabéns, deve ter ficado maravilhosa!
bjs e ótimo feriado
Vivi
www.viviass.blogspot.com
www.meublogdereceitasfavoritas.blogspot.com

Josy disse...

Meus queridos que tentadora está essa cuca, adorei essa receita e esse queijo derretido saindo quentinho do forno, me deixou com água na boca. A textura está excelente, e deve com certeza ter ficado deliciosa. Bjokas um ótimo feriado ao casalzinho mais charmoso da blogsfera rsrs..

Fabi Teixeira disse...

Nossa, que delícia de Cuca ! Navegando pela blogosfera, encontrei o blog de vocês, que achado ! Quantas coisas gostosas. Já vou ficar para fazer um tour e seguir para acompanhar as próximas gostosuras.

Adorei vcs serem de Santa Maria, conterrâneos do RS. Sou de P.Alegre !

Beijo grande, um ótimo feriado para nós.

Fabi Teixeira
vidaamorerisadas.blogspot.com

Taís disse...
Este comentário foi removido pelo autor.
Taís disse...

Amo cuca! Agora fiquei com vontade de fazer usando esse recheio. Vi um parecido num blog, também usando queijo Quark, que até então só vi nos supermercados, mas ainda não provei. Essa cuca que vcs fizeram parece ter ficado muito boa. Receita copiada! Mas, uma dúvida: esse 1/2 pote de nata, é do pote grande, né?

A cozinha já está linda!!!
Abraços e ótimo feriado!

♥♥ belinhagulosa ♥♥ disse...

Nossa amiga que coisa mais boa, deve ser mesmo uma grande delicia....bjokinhasss

Andréa disse...

OLÁ AMIGO!
TEM RECEITA QUE É ESPECIAL,A SUA CUCA AMIGA, FICOU BOA DEMAIS,ACHO DIFÍCIL RESISTIR UMA FATIA!

FIQUEM NA PAZ DE JESUS!
BJS.......

Viviane Alves disse...

Amigos O título é pão de minuto. Leva 2 horas pra fazer mas pra comer é em 1 minuto kkkk
bjs e ótima sexta pra vcs
Vivi
www.viviass.blogspot.com
www.meublogdereceitasfavoritas.blogspot.com

Sonia disse...

Esta cuca ficou com aspecto delicioso, o queijo derretendo deu água na boca.
A cozinha está linda!
Beijos e ótimo final de semana

MARIA disse...

Olá!
Vim aqui pelo cantinho Josy...gostei muito!!!
Um beijo:))

angela disse...

deve ter ficadp otima, bjs!

MARIA disse...

Olá meus queridos!
Obrigada pela visita lá no meu cantinho e comentário claro!!!
Um beijo:)) uma linda semana para vocês é o meu maior desejo+++

VOVÓ CRISTINA disse...

Eu tb só conhecia cuca doce, mas essa ficou apetitosa! Parabéns pela coifa, deu um charme na cozinha, muito bom gosto!

Boa semana!

Aqui na Cozinha - Patty Martins disse...

Que chique esta coifa, hein. Achei linda.
Eu só conhecia cuca doce, que eu acho uma delícia.
Beijos
Patty

Isadora disse...

que receita diferente!

uma tentação!!!

http://deliciasdaisa.blogspot.com/

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