domingo, 17 de julho de 2011

Pudim de pão da Angela (ora, pitangas!!!)

Ao ver esse postagem da Angela, fiquei (o Jotta) com vontade de experimentar a receita. Pudim de pão não parece ser uma sobremesa tão boa para alguns, mas, nesse caso sua opinião pode mudar. Experimentamos e não nos arrependemos. O único problema foi que tínhamos muito pão dormido, assim, rendeu dois pudins de bom tamanho. Fizemos uma única modificação Angela, usamos leite condensado no lugar do açúcar.
Ingredientes:
1 litro de leite integral; 4 ou 5 pães de 30 g (pão francês amanhecido), usamos 6 pães; 2 colheres de manteiga; 3 xícaras de açúcar, usamos 1 lata de leite condensado; 4 ovos; 3 colheres sopa de farinha de trigo; 1 colher de chá de fermento em pó; canela, noz moscada, baunilha, cravo em pó, a seu gosto, usamos apenas baunilha.

Modo de fazer:
Fatiar e deixar os pães de molho em 3 xícaras de leite, por pelo menos 1 hora, deixamos os pães no litro inteiro. Bater bem no liquidificador os ovos, com o leite restante e as especiarias, juntar o açúcar ou o leite condensado e os pães demolhados, bater e por último juntar a farinha e o fermento. Caramelizar uma forma de buraco e despejar a massa, nesta hora, se desejar junte as frutas ou uvas passas. Assar em banho maria, forno médio por 45 min ou até fazer o teste do palito.


Obs: usamos passas em um pudim, o qual ficou bem mais saboroso que o outro sem passas.

13 comentários:

Beth disse...

Muito bonito este pudim amiga deve ter ficado uma delicia eu adoro pudins é a minha sobremessa preferida.

Beijinhos

Sonia disse...

Deve estar mesmo delicioso.
E ficaram lindos os dois, mas também iria preferir com passas, sou fã delas.
Já anotei a receita, aqui em casa sempre temos sobras de pão francês.
Beijos e uma ótima semana.

Fabiana disse...

Que delícia de pudim, a cara está ótima. Sempre tive vontade de experimentar um pudim de pão. Pretendo fazer em breve! Abraços

♥♥ belinhagulosa ♥♥ disse...

que rico pudinzinho amiga muito bom...bjokinhas amiga linda

Daniel Deywes disse...

Bateu uma saudade da minha mãe, ele fazia um pudim desses que era maravilhoso rsrsrs

Vou tentar seguir essa receita


abraço
Daniel Deywes
http://feitonanahora.blogspot.com

Rachel disse...

Amigos, com certeza deve ter ficado ótimo, adoro pudim de pão e sempre faço com açúcar, da próxima vez farei com o leite condensado.
A foto está de babar!
Bjuss!!!

Amehlia Digital ® disse...

Posso imaginar a gostosura que ficou...
A Angela é super prendada e vcs tem mãos abençoadas... e ainda fizeram multiplicar =)
Com leite condensado ainda... ô coisa boa!
Um bejim e um abração!

angela disse...

que bom que vc gostaram e deram um incrementada. deve ter ficada sensacional. grata pelo crédito, e pela sempre presença, sua postagem já vai direto para a minha cesta de pitangas, veja lá no blog roll, bjs

Carminha Lyra disse...

Nao sou muito fa de pudim de pao... Mas esse esta com uma cara maravilhooooooosa!
Adorei.
Bjao pra vcs.

Maria Tereza disse...

Que pudim lindo!! Nunca fiz pudim de pão mas esse seu ficou com uma cara ótima !! Vou guardar a receita!! Deu até vontade de pegar um pedacinho...rsrsrs Abraços!

B. V. disse...

Belo pudim,e so por que é de pão não quer dizer que não seja uma maravilha :)
bjs

Josy disse...

Olá meus queridos amigos, estou de volta, e com muitas saudades de todos, e que lindos pudins encontro aqui, adoro pudim de pão e já faz um bom tempo que não faço, na minha receita tbém não vai açúcar, com leite condensado deve ter ficado maravilhoso, prefiro com uvas passas tbém, parabéns estão lindos. Um ótimo final de semana prá voces....bjos

Karina Batista disse...

Faz tempo que não preparo pudim de pão, mas tb faz tempo que não compro pão na padaria. Aqui chamam de média, e aí?

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