quarta-feira, 12 de janeiro de 2011

Pão Integral do Jotta

Depois de provar todas as marcas de pão integral que tem no mercado, o Jotta resolveu inventar uma receita para eu (Rosley) ter o prazer de comer um pão sem gosto de papelão ou esponja.
Ingredientes:
2 xícaras de farinha de trigo integral; 1 colher de sopa de açúcar; 1 colher de chá de sal; sachê de fermento biológico em pó; 2/3 de xícara de leite morno; 50 gramas de margarina derretida; 2 ovos batidos.
Modo de fazer:
Misture os ingredientes secos com uma xícara de farinha de trigo integral, acrescente os ingredientes líquidos e misture bem, vá acrescentando o restante da farinha de trigo até dar o ponto de pão batido. Cubra com filme plástico e deixe crescer até dobrar de volume (aprox. 40min). Depois de crescer coloque em forma untada, cubra novamente com filme e deixe crescer novamente. Enquanto a massa cresce, aqueça o forno em temperatura média (210º), asse até dourar por aproximadamente 30 minutos. Desenforme depois de morno.
Fica uma delícia, um perigo para quem esta de dieta como eu.

14 comentários:

Andréa disse...

Parabéns Jotta, seu pão ficou maravilhoso!
Essa receita é muito boa.

andreaquitutes.blogspot.com/

Andréa...

Fabiana disse...

Essa primeira fotinho da fatia do pão com manteiga me deixou com agua na boca.
Eu não me dou bem com receitas de pães, pois nunca dão certo, mas sabe que com ela tão bem explicadinha assim, fico até com vontade de tentar novamente.
beijos

Ana Paula disse...

Hummmm...que vontade que dá!!!

Taís disse...

Rosley, mesmo no calor de 40ºC que tem feito aqui, arrisco em dizer que esse pão ficaria ainda mais saboroso com um cafezinho...
Parabéns pelo pão, Jotta!
Abraço!

Chocolate na Cozinha disse...

Hum, adoro pão integral. E esse está com uma cara deliciosa. Nunca fiz, deu até vontade de tentar. Se fizer, depois eu conto...
bjs,

Beth disse...

Adoro receita de pão e o aspecto deste deve ser super bom,para mim pode ser a fatia que jà està com planta ehehehhe
adorooooooo

Beijinhos e parabens Jotta

Renata disse...

Um pão muito bem feito, macio e fofinho, eu adoro!

Voces me perguntaram outro dia se eu tinha usado coco fresco nas bolachinhas de coco, e não, eu usei foram flocos de coco desidratados, ok?

Se puderem façam aquelas bolachinhas, tenho certeza que vão gostar!

Um abraço,
Renata

Danny disse...

Adoro pão integral e o seu parece delicioso! ;o)

Estou sorteando no Blog, 2 livrinhos de "Receitas com Queijos Tirolez" e vim te convidar para participar. É muito fácil e o

resultado já será divulgado dia 19/01.

http://byebyegordura.com.br/?p=3474

Beijos, Danny

Cantinho da Jana!!! disse...

Não posso nem ver uma foto dessas...Sou doooida em pãezinhos... E doida para fazê-los, mas já estou quase desisitindo os meus ficam estranhos...rs Parece que não cozinham por dentro...se bem que faz tempo que nem tento mais...

Mas uma hora sai...

bjim queridos

Paula Pacheco disse...

Ro, tudo o que agente faz em casa é muito melhor, o gostinho é bem diferente do comprado pronto,
bjs
Paula

Talita disse...

Tá brincando que só vai farinha integral nesse pão?? Ficou tão bonito! Parece super macio e leve! AMEI!

Carminha Lyra disse...

Aiiii parece divinooooo!!!
Adoro qualquer tipo de pão =)
E essa manteiga derretidinha? Q tudoooo!

Daniana Bittencourt disse...

Uma beleza de pão...
Uma delícia.
Abraços, Daniana
http://cozinhasemdrama.blogspot.com/

Nana disse...

hahaha é bem parecida com o que eu faço, mas eu coloco um ovo apenas.
Regime é um perigooooooo pq tem tantas coisas gostosas que comemos para emagrecer e lá vem o estrago.

Bjss e feliz 2011 para vocês (meio atrasadinho, eu sei...)

Nana
www.mangacompimenta.com

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