terça-feira, 30 de novembro de 2010

Bombom aberto 2 da "Amehlia Digital"

Desde que vimos essa receita lá no blog da "Amehlia Digital" sabíamos que teríamos de fazer. Não deu outra, com os devidos créditos para a Vinni, vai a nossa versão do "Bombom aberto 2".
Creme amarelo:
Ingredientes: 1 lata de Leite Moça; a mesma medida de leite; 4 gemas passadas na peneira; 2 colheres de amido de milho; 1 colher de chá de essência de baunilha.
Modo de fazer: Leve ao fogo todos os ingredientes mexendo até virar um creme, tire do fogo e continue mexendo até esfriar para não criar película ou cubra com papel filme. Reserve.
Recheio:
Ingredientes: Nós usamos morangos e uvas frescas partidas ao meio. Cada um pode usar da sua criatividade usando bombons, crocante, coco ralado, etc.
Cobertura:
Ingredientes: 100 gramas de chocolate meio amargo; 100 gramas de chocolate ao leite; 1 embalagem de creme de leite; canela em pó; cravo em pó; noz-moscada ralada.
Modo de fazer: Picar os chocolates e misturar os demais ingredientes levando ao fogo até derreter o chocolate. Reserve.
Obs.: eu sei que o chocolate deve ser derretido em banho maria, mas como sou muito apressadinha misturo na panela mesmo e sempre dá certo.
Montagem: Creme amarelo, frutas e chocolate. Leve para a geladeira e corra para o abraço!

15 comentários:

Taís disse...

Esse recheio de frutas ficou lindo! Vcs arrasaram!!!!
Abraço!

Amehlia Digital ! ® disse...

Fia,
Nem carecia de dar 'créditos' pq essa receita é nossa!! E outra coisa, a receita docês ficou muito, muito melhor, né =D
Que lindo que ficou essa mistura com as frutas... o morango foi uma ótima ideia...
E o capricho na montagem... penso q fiquei com vergonha da minha agora..rsrs...
Eu amei vcs terem colocado as frutas no meio...assim o creme fica mais misturadin ainda...coisa boa!!
Gostei muito mesmo...vou falar para a cumadi Leidiane que pediu informações por email para vir conhecer esse bombom no capricho!!
Um bejim grande procê cumadi e um abração pro cumpadi, viu!

Amehlia Digital ! ® disse...

( Ps:eu vi sua unha pintadinha de rosa toda bonita, viu cumadi! Cumadi Fabiana (Sonho) tb pintou de rosinha...vc duas tão de parabéns!- vou fazer terapia c vcs p parar de roer... :)

Danieli disse...

Nossa Senhora do Caravaggio! Hehehehe
Vamos combinar o seguinte: se vocês vierem para Porto Alegre para o encontro, vocês trazem um pratinho desses pra nós? hehehehehe
Beijos

Renata Boechat disse...

Ai que docinho mais bom!!! E é fácil né gente? O perigo é só comer demais, pq é mesmo uma delícia!

Delícias da Andréa disse...

Esse bombom aberto está de dá água na boca, com essas frutas, hummm!

andreaquitutes.blogspot.com/

bjs,Andréa...

Fabiana disse...

Ah, essa sobremesa realmente é uma tentação....
também vi a receita na cumadi Vinni, e fiquei com agua na boca....imagina, sobremesa de chocolate e ainda geladinha, claro que deve ser uma delicia.
Vou levar a idéia daqui, de variar com outras frutas e bombons, pois os filhos não gostam muito de uva.
beijos

João Mario disse...

Que legal! Parece delicioso... passei e adorei o blog, estou seguindo. Fica um convite para conhecer o meu

http://picadinhodebacana.blogspot.com

Um abraço

Daniana Bittencourt disse...

Um verdadeiro espetáculo!
Vou ver se faço. Estou com uma barrona de chocolate meio amargo aqui.
Abraços, Daniana
http://cozinhasemdrama.blogspot.com/

Morar bem disse...

Que receita maravilhosa! Dá água na boca...beijinhos, Lúcia

Carminha Lyra disse...

Olá.
Encontrei oseu blog por acaso, mas já estou me deliciandooooo!!!
Parabéns :)
Vou te seguir ta?
Da uma passadinha pelo meu tb ;)

http://www.fazergourmet.blogspot.com/

Daniel F. Moura disse...

POr favor me envie um babador na próxima vez ....

Eu curto muito esse tipo de sobremesa, eu não sou muito de fazer pratos doces, mas sou muito de comer rsrsrsrsrsrs

Linda receita, perfeita e com certeza tudo de bom


abraço
Daniel MOura
http://feitonahora.blogspot.com

Taís Marçal Diniz disse...

Essa receita é mesmo maraaaa...!!!
Querida o emulsificante deixa a massa mais fofa, conheço muitas pessoas que usam direto.
Faça o teste e veja se aprova...beijocas!

Karina Batista disse...

Minha nossa, que sobremesa é essa de dar água na boca? Parece deliciosa. E se eu não tivesse comendo tantos doces, rs. Mudando de assunto, acreditam que não consegui trocar o feijão? Os carunchos não apareceram quando eu estava escolhendo, só quando deixei o feijão de molho. Eles começaram a sair de dentro do feijão e boiar na água. Um saco, uma eca... joguei tudo fora, não antes sem fotografar tudo. Beijos

cleidetrigo disse...

Oi amigos do coração!!!
Hummmmmm que vontade que deu desse bombom abertão! Adivinha se não vou fazer no Natal! rsrsrsrsrs. Sóóó! Beijo enorme e saudade da sua comida, Roooooo.....

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...