segunda-feira, 14 de junho de 2010

Medalhão de carne moida

Esta receita nós vimos no Pecado da Gula. A Rosley já fazia um hamburguer caseiro muito bom, a ideia de acrescentar o bacon nós aproveitamos.
Ingredientes:
1 Kg de carne moída; bacon fatiado; nosso tempero Mix; 2 ovos; 1 colher de sopa de mostarda; sal a gosto e farinha de trigo (o suficiente para dar liga).
Modo de fazer:
Coloque todos os ingredientes, menos o bacon, numa tigela e misture bem até poder modelar os medalhões. Enrole as fatias de bacon nos medalhões e prenda com palitos. Coloque em forma untada com óleo e leve ao forno quente, virando para dourar os dois lados.

Um comentário:

Daniana Bittencourt disse...

Que delícia deve ficar...
Vou testar qualquer dia desses.
Abraços, Daniana
http://cozinhasemdrama.blogspot.com/

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