sábado, 29 de maio de 2010

Mousse de salame

Mais uma receita que a Rosley faz a tempos, sempre com sucesso.
Ingredientes:
300 gr de salame; 1 caixinha de creme de leite; a mesma medida de maionese; 1 envelope de gelatina em pó sem sabor, vermelha; 1 xícara de água quente.
Modo de fazer:
Hidratar a gelatina conforme instruções da embalagem. Picar o salame e colocá-lo no liquidificador junto com os demais ingredientes, bater até ficar bem misturado. Colocar a mistura numa forma de pudim ou em pequenas formas untadas com azeite de oliva, levar à geladeira por duas horas. Desenformar e servir.

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