segunda-feira, 12 de abril de 2010

Frango Napolitano












Esta receita é fácil e prática. Como podem ver pelas fotos, foi feita para uma grande quantidade de pessoas. Quem compareceu ao almoço comunitário da Igreja Metodista Central de Santa Maria pôde provar e comprovar.
Ingredientes:
Pedaços de frango (coxa, sobrecoxa e peito) temperados com o Tempero Mix (post anterior); batata com casca, cebola, tomate e pimentão vermelho e amarelo cortados em pedaços grandes; azeite de oliva; orégano; queijo parmesão ralado.
Modo de fazer:
Colocar os pedaços de frango em uma assadeira e por cima os demais ingredientes, exceto o queijo ralado. Regar com azeite de oliva e polvilhar orégano. Levar ao forno médio até dourar. Ao retirar, polvilhar com o queijo parmesão e servir.

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